Essen ist eines der Grundbedürfnisse, welches mehrmals täglich gestillt werden will. Bei der Betreuung geistig und körperlich Behinderter stellen sich zusätzliche Probleme und Fragen zu diesem Thema. Um optimal eingreifen und regulieren zu können, sind theoretische Informationen und praktische Tipps vonnöten.

Inhalte:

• Allgemeine Ernährungsempfehlungen
• Unterstützende Maßnahmen bei ernährungsabhängigen Krankheiten
• Übergewicht in den Griff bekommen
• Untergewicht, Mangelernährung und Essensverweigerung
• Möglichkeiten der Hilfestellung beim Essen und Trinken
• Speiseplangestaltung, Mahlzeitenzusammenstellung, Darreichformen

Methoden:

• Theorieinputs
• Gruppenarbeiten
• Erfahrungsaustausch

Seminardauer: 8 UE - 1 Kurstag

Termine:

St. Pölten:
14. November 2012 von 8.30 - 16.30

Baden:
22. März 2012 von 8.30 - 16.30

St. Leonhard/Hw.:

TeilnehmerInnen: min.5-max.25

Kosten: € 130,00

Seminarleiterin: Mag. Nicole Seiler

Lebenslauf Kurzfassung:

Studium der Ernährungswissenschaften, Wahlfach spezielle Diätetik, Gesundheitszirkelmoderatorin, Referentin u. a. für NÖ GKK, Buchautorin.